Böcker: för glass och bokälskare!

Gelato! Äkta italiensk glass

Gelato! Äkta italiensk glass

Med sina rena smaker och lena, krämiga konsistens brukar italiensk glass anses som godast i världen. Nu behöver du inte längre åka till Italien eller jaga efter stans bästa glassbar för att unna dig denna svårslagna njutning. Med Samantha Santambrogio-Öbergs bok gör du äkta italiensk glass hemma i ditt eget kök, som smakar lika ljuvligt som i Roms bästa gelateria.

Gelato! Äkta italiensk glassAdlibris, Bokus eller CDON.COM

Glass : hemgjord glass, ice pop, paletas, glasstårta, strössel och maräng

Glass : hemgjord glass, ice pop, paletas, glasstårta, strössel och maräng

Uppskattade Glass, som först gavs ut 2012, är en fullmatad bok med cirka 170 recept på alla tänkbara sorters glass allt från glassmaskinsglass, sorbeter, granitéer, parfaiter, semifreddos, pinnglass, glasstårtor och yoghurtglass till ägg- och mjölkfria glassar med bland annat havremjölk som bas. Dessutom finns recept på goda glasstillbehör som maränger, såser, strössel, sylt och flarn.

Glass : hemgjord glass, ice pop, paletas, glasstårta, strössel och marängAdlibris, Bokus eller CDON.COM

Lomelinos glass

Lomelinos glass

Upptäck hur underbart gott och överraskande enkelt det är att göra din egen glass! I Lomelinos glass finns gräddiga glassar, svala sorbeter, glassar med nötter och choklad och sommarens alla läskande frukter och bär. Här finns också floats, desserter, glasstårtor och tillbehör såsom såser och maränger.

Lomelinos glassAdlibris, Bokus eller CDON.COM

Kommentarer